¿Quién dijo que para disfrutar de una buena tarta de chocolate y galletas de la abuela tienes que renunciar a tu estilo de vida saludable?
Hoy en día, es posible combinar sabor y nutrición en una sola receta. Y este es el caso de esta tarta de la abuela fitness.
En esta receta, hemos sustituido los ingredientes tradicionales por opciones más saludables y nutritivas sin sacrificar el delicioso sabor a chocolate y las crujientes galletas que todos conocemos y amamos.
Esta tarta es perfecta para aquellas personas que quieren disfrutar de un postre dulce, pero al mismo tiempo cuidar su cuerpo y su salud.
Además, su fácil preparación y presentación en vasos individuales la convierten en una opción ideal para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión.
En este artículo te mostraremos cómo preparar esta deliciosa tarta de galletas de la abuela fit, para que puedas sorprender a todos con un postre saludable y sabroso.
Ingredientes (Por cada porción de tarta)
- 250 ml de leche
- Galletas sin azúcar
- Maicena
- Stevia
- Cacao puro en polvo
¿Cómo hacer esta tarta de la abuela saludable de una forma fácil y rápida?
- Echar los 250 ml de leche en un cazo.
- Mojar durante pocos segundos las galletas que vayamos a usar posteriormente (Unas 2 por cada capa).
- Echar una cucharada grande de maicena, otra de cacao en polvo y una cucharada pequeña de stevia en la leche.
- Calentar a fuego medio y remover hasta conseguir una textura espesa.
- Una vez esté listo, añadir en un vaso una capa de 2 galletas, otras de chocolate y así sucesivamente hasta rellenar el vaso acabando con galleta o con una última cobertura de chocolate para tarta de la abuela.
- Dejar enfriar en el frigorífico.
Y a comer, ya estaría lista esta riquísima tarta fitness.
En caso de querer más cantidad o en caso de tener invitados, tan solo tendríamos que multiplicar las cantidades por cada uno de los comensales.
Además, es una receta totalmente compatible con intolerantes a la lactosa, ya que sustituyendo la leche por una leche vegetal como puede ser de soja o almendras, conseguiríamos preparar una tarta de la abuela sin lactosa e igual de saludable.
Valor nutricional por cada 100g
| Calorías | 100 kcal |
| Proteínas | 4 g |
| Grasas de las cuales saturadas | 3 g 1 g |
| Carbohidratos de los cuales azúcares | 15 g 2 g |
| Fibra | 1 g |
| Sal | 100 mg |