La deliciosa y saludable receta de «Baklava fitness» te sorprenderá con su sabor y textura irresistibles.
Disfruta de este dulce tradicional reinventado de manera saludable, ideal para aquellos que desean cuidar su alimentación sin renunciar al placer de un postre delicioso.
¡Prepárate para consentirte sin remordimientos!
Ingredientes
Para esta versión fitness de Baklava, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 200g de nueces picadas
- 200g de almendras picadas
- 4 hojas de masa filo
- 2 cucharadas de sirope de agave
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Jugo de medio limón
- Aceite de oliva virgen extra en spray
Sigue estos pasos sencillos para preparar tu Baklava fitness
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un recipiente, mezcla las nueces y las almendras picadas junto con la canela y el sirope de agave.
- Extiende una hoja de masa filo sobre una superficie plana y rocíala con un poco de aceite en spray.
- Coloca otra hoja de masa filo encima y repite el proceso hasta utilizar todas las hojas.
- Esparce la mezcla de nueces y almendras sobre la última capa de masa filo.
- Enrolla la masa cuidadosamente y colócala en un molde para horno previamente engrasado.
- Rocía el jugo de limón sobre el rollo de Baklava.
- Hornea durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente.
- Retira del horno y deja enfriar antes de cortar en porciones.
Información nutricional por cada 100g
| Nutriente | Valor aproximado |
|---|---|
| Calorías | 350 kcal |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 18 g |
| Grasas saturadas | 1.5 g |
| Hidratos de carbono | 40 g |
| Azúcares | 10 g |
| Fibra | 4 g |
| Sal | 0.1 g |