¿Estás buscando una cena saludable y satisfactoria que también sea fácil de hacer? Entonces, tienes que probar esta receta de muslos de pollo rellenos al horno con cerveza.
Los muslos de pollo son una excelente fuente de proteínas magras, mientras que el relleno de queso y verduras añade una gran cantidad de nutrientes y sabor.
Agregar cerveza a la receta no solo le da un toque de sabor, sino que también ayuda a mantener los muslos de pollo suaves y jugosos durante la cocción.
Además, esta receta es fácil de personalizar y puedes ajustarla para que se ajuste a tus preferencias alimentarias y necesidades nutricionales.
Así que siéntete libre de experimentar con diferentes verduras y quesos para encontrar la combinación perfecta.
Ingredientes (para 2 personas)
- 4 muslos de pollo sin piel
- 1 taza de cerveza
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 taza de pan rallado integral
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 taza de espinacas frescas
- 1/2 taza de queso rallado light (opcional)
¿Cómo hacer unos ricos muslos de pollo rellenos al horno con cerveza?
- Precalentar el horno a 200°C.
- Limpiar y lavar los muslos de pollo, retirar la piel y hueso y hacer un corte en el lado más grueso para crear un hueco.
- Mezclar la cerveza, ajo, sal y pimienta en un tazón y sumergir los muslos de pollo en la mezcla durante 10 minutos.
- En otro tazón, mezclar el pan rallado con las espinacas frescas y el queso.
- Llenar cada muslo de pollo con la mezcla de espinacas y queso y colocarlos en una bandeja para hornear.
- Regar los muslos de pollo con aceite de oliva y hornearlos durante 30-35 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
- Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa opción saludable y llena de sabor.