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El smoothie de kéfir es una opción refrescante y saludable para incluir en nuestra dieta, especialmente enfocado al fitness.
Esta receta combina los beneficios probióticos del kéfir con los nutrientes ricos en proteínas que necesita nuestro cuerpo al realizar ejercicio.
Ingredientes para 2 personas:
- 2 tazas de kéfir natural
- 1 plátano maduro
- 1 taza de frutos rojos congelados (fresas, frambuesas, arándanos)
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de semillas de chía
¿Cómo hacer smoothie de kéfir?
- En una licuadora o batidora, añade las 2 tazas de kéfir natural.
- Agrega el plátano maduro pelado y troceado, así como la taza de frutos rojos congelados.
- Añade la cucharada de miel y la cucharadita de semillas de chía.
- Licúa todos los ingredientes a máxima potencia hasta obtener una mezcla homogénea y suave.
- Si lo deseas, puedes añadir hielo para darle una consistencia más fresca y espesa.
- Sirve el smoothie en dos vasos y decora con unas hojas de menta.
Información nutricional por cada 100g
| Calorías | 71 kcal |
| Proteínas | 4.7 gr |
| Grasas | 2.2 gr |
| Carbohidratos de los cuales azúcares | 8.9 gr 5.3 gr |
| Fibra | 1.8 gr |
Este smoothie de kéfir nos aporta una cantidad moderada de calorías y un buen equilibrio de macronutrientes.
Las proteínas provenientes del kéfir son ideales para el proceso de recuperación muscular después del ejercicio físico, mientras que los frutos rojos y el plátano nos aportan vitaminas, minerales y antioxidantes necesarios para mantener una buena salud.
Recuerda que el kéfir es un alimento probiótico que mejora nuestra salud intestinal y favorece la absorción de nutrientes. Además, las semillas de chía añaden fibra y ayudan a mantenernos saciados por más tiempo.
Disfruta de este smoothie de kéfir saludable como parte de tu alimentación enfocada al fitness, ya sea como desayuno, post-entrenamiento o merienda. ¡Tu cuerpo te lo agradecerá!
