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Hoy traigo una rica salsa Tzatziki totalmente saludable, perfecta para tomar con palitos de zanahoria cruda al más puro estilo hummus.
Esta salsa fitness la encontré por el Instagram de Lara Ibarra, y tras ver el resultado, tenía que compartirla con todos vosotros.
Así que si queréis saber como preparar una salsa Tzatziki totalmente saludable y así quitaros el deseo de salsa, quedaos y mirad el proceso porque es muy sencillo.
Ingredientes
- Queso fresco batido 0%
- Un ajo
- Un pepino
- Zumo de limón
- Hierbabuena
- Sal
- Pimienta
- AOVE (Aceite de oliva virgen extra)
¿Cómo preparar una rica salsa saludable Tzatziki igual que la del Mercadona?
- Rallar en un recipiente tanto el pepino como el ajo.
- Troceamos una rama de hierbabuena
- Echamos el queso fresco batido en las ralladuras y la hierbabuena, y mezclamos muy bien hasta que quede todo lo más homogéneo posible.
- Añadir el zumo de limón, el aceite, la sal y la pimienta y mezclar de nuevo muy bien para que el sabor se quede homogéneo por toda la salsa
- Y listo, ya estaría lista nuestra salsa para tomar con zanahorias, o acompañar nuestras ensaladas.
Como habéis visto es muy fácil y rápido de preparar, por lo que… ¡no hay excusas para no probarla!
