Aquí te traigo una receta de alioli fitness sin aceite, hecho de una forma muy sencilla y sobre todo saludable.
Te mostraré paso a paso como hacerlo y los ingredientes que necesitarás durante el proceso.

Esa salsa fitness será perfecta para acompañar tus platos, darles más sabor, y no tomar así ningún tipo de salsa más perjudicial para tu salud.
Así que si quieres saber como preparar un alioli saludable sin aceite, quédate que te voy a decir los ingredientes e instrucciones que tendrás que seguir.
Ingredientes
- 3 huevos
- 300gr de queso fresco 0%
- Medio limón
- Ajo al gusto (Unos 3 de tamaño medio estaría bien)
- Vinagre de manzana
- Proteína sin sabor (opcional)
- Sal
¿Cómo preparar alioli saludable sin aceite?
- Cocer los 3 huevos durante unos 13 minutos más o menos.
- Enfriar los huevos con agua fría, y quitarles la cáscara.
- Exprimir el zumo del medio limón
- Añadir en un recipiente para batir todos los ingredientes, y comenzar a batir hasta que veamos una mezcla totalmente homogénea y con la cremosidad que deseemos.
- Dejar reposar el tiempo necesario en la nevera hasta que este se quede frío para poder acompañar nuestros platos.
Y listo, tendríamos nuestro alioli fitness y saludable para poder disfrutar de una salsa que podremos añadir a nuestros platos en nuestro día a día.
Riquísima y totalmente recomendable.