Tan importante es comer sano como intentar hacerlo de la forma más rica posible, y es por esto que el hacer nuestras propias salsas de una forma más saludable es muy importante. Para ello te traigo una receta de salsa alioli fitness sin aceite.
Es un proceso muy sencillo y rápido de hacer, un alioli light con queso fresco batido, totalmente casero y saludable.
Con esta salsa podrás acompañar cualquier tipo de plato que comas en tu día a día sin caer en la preocupación de meter más calorías de la cuenta. Además de la cantidad de aditivos que te podrás ahorrar meter en el cuerpo excluyendo las dichosas salsas de supermercado.
Así que si quieres saber cómo preparar un alioli saludable sin aceite, sigue leyendo que por aquí tienes los ingredientes necesarios y los pasos a seguir para saber cómo hacer alioli fitness sin aceite.
Ingredientes
- 3 huevos
- 300gr de queso fresco 0%
- Medio limón
- Ajo al gusto (Unos 2 o 3 dientes de tamaño medio estaría bien)
- Vinagre de manzana
- Proteína sin sabor (opcional)
- Sal
¿Cómo hacer alioli fitness sin aceite?
- Cocer los 3 huevos durante unos 13 minutos más o menos.
- Enfriar los huevos con agua fría, y quitarles la cáscara.
- Exprimir el zumo del medio limón
- Añadir en un recipiente para batir todos los ingredientes excepto el vinagre de manzana.
- Comenzar a batir a medida que vamos añadiendo el vinagre muy poco a poco, hasta que veamos una mezcla totalmente homogénea y con la cremosidad que deseemos.
- Dejar reposar el tiempo necesario en la nevera hasta que este se quede frío para poder acompañar nuestros platos.
Y listo, tendríamos nuestro alioli sin aceite, con una buena fuente de proteínas como es el queso fresco batido y la opción de haberle echado proteína en polvo, y con un saber impresionante.
Así que ya lo único que te faltará hacer será disfrutarlo junto a tus platos favoritos.