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Nuggets de pollo en la freidora de aire o Air Fryer

    Te voy a enseñar como preparar unos ricos y saludables Nuggets en la freidora de aire o airfryer, para ser más concretos, unos Nuggets de pollo.

    Para esta receta tenemos 2 opciones, bien usar Nuggets de pollo congelados, ya hechos y comprados de nuestro supermercado o tienda de confianza. O la mejor opción, la de hacer unos Nuggets de pollo caseros, donde tendremos el control absoluto de los ingredientes a usar.

    Nuggets de pollo hechos en la freidora de aire totalmente saludables

    En el caso de querer hacerlos caseros, puedes ir directamente al apartado de ingredientes y preparación, sin embargo, si vas a usar algún producto ya congelado, te voy a dejar para mi algunos de los Nuggets de pollo congelados más sanos del mercado.

    Si te decides por la opción de comprarlos ya hechos, realmente puedes pasar directamente a ver cuánto tiempo se necesita para preparar los Nuggets en la freidora de aire.

    Nuggets de pollo congelados más saludables

    Nuggets de pollo del Mercadona

    Los nuggets de pollo congelados del Mercadona, son una de las mejores opciones para hacer en la freidora de aire, ya que la cantidad de grasas saturadas y los azúcares que tiene son muy pocos.

    Nuggets de pollo del Mercadona, marca Hacendado

    Además, tiene nada más ni nada menos que 13,1 gr de proteínas por cada 100 gr.

    Valores mediosPor 100 gr
    Valor energético955 kJ / 228 kcal
    Grasas
    De las cuales saturadas
    9,4 gr
    1,5 gr
    Hidratos de carbono
    De los cuales azúcares
    22 gr
    1,5 gr
    Fibra alimentaria1,1 gr
    Proteínas13,1 gr
    Sal1,2 gr
    Valores nutricionales de nuggets de pollo marca Hacendado

    Nuggets de pollo del Día

    Los nuggets de los supermercados Día también son una muy buena opción.

    Nuggets de pollo de supermercados Día

    En este caso contamos con que para una persona que quiere perder peso será una peor opción, ya que es más alto en calorías, pero sin embargo, para quien quiera ganar peso, es incluso mejor opción que los del Mercadona.

    Estos tienen algo más de proteínas y menos azúcar.

    Valores mediosPor 100 gr
    Valor energético1091 kJ / 262 kcal
    Grasas
    De las cuales saturadas
    14,2 gr
    1,7 gr
    Hidratos de carbono
    De los cuales azúcares
    17,5 gr
    0,6 gr
    Fibra alimentaria1,8 gr
    Proteínas14,9 gr
    Sal1,78 gr
    Valores nutricionales de nuggets de pollo marca Día

    Ingredientes para Nuggets de pollo caseros

    • 2 pechugas de pollo
    • 1 vaso de leche
    • 3 huevos
    • Pan rallado
    • Sal
    • Pimienta negra
    • Nuez moscada

    ¿Cómo hacer Nuggets caseros en la freidora de aire?

    1. Picar las 2 pechugas de pollo, ya sea con una picadora o a mano ayudándote de un cuchillo.
    2. Poner en un bol las pechugas de pollo picadas, el vaso de leche, 1 de los huevos, 125 gr del pan rallado, la sal, la pimienta negra y la nuez moscada, y mezclar todo hasta que quede una mezcla más o menos homogénea.
    3. Mientras dejamos reposar unos 10 minutos vamos preparando el rebozado. Poner los otros 2 huevos en un plato hondo, y el pan rallado en otro a parte.
    4. Batir los huevos del plato.
    5. Ahora a dar forma a los nuggets. Coger la cantidad deseada por nuggets, darle forma y pasar por el huevo y el pan rallado. Hacer esto con toda la masa que dejamos reposar anteriormente.

    Y listo, ya estarían listos para meter en la freidora de aire, aunque a mi personalmente me gusta dejarlos reposar en la nevera o congelador, ya que así será más complicado que pierdan la forma una vez que lo metamos en la airfryer.

    ¿Cuánto tiempo hace falta dejar los Nuggets de pollo en la freidora de aire?

    El tiempo para cocinar los Nuggets de pollo en la freidora de aire debe ser de unos 15 minutos a 200º.

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    Resumen
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    Receta
    Nuggets de pollo en la freidora de aire o airfryer
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    Tiempo de cocción
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