Aquí vengo a dejar una estupenda receta de magdalenas saludables y proteicas, hechas principalmente con avena.
Un aperitivo muy rico y para comer en cualquier momento, ya sea después de alguna comida, o como forma de pre o post entrenamiento.
Atento porque es una receta muy fácil de hacer.
Ingredientes
40 gr de harina de avena.
100 ml de leche desnatada.
150 gr de clara de huevo.
1 cucharada de cacao.
Edulcorante.
25-30 gr de proteína en polvo sabor chocolate.
1/2 Sobre de levadura para repostería.
Copos de cereales.
¿Cómo hacer magdalenas sanas y proteicas?
- Precalentamos el horno a unos 180ºC.
- Mezclamos en un bol todos los ingredientes excepto los copos de cereales, hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Colocamos en moldes de silicona para magdalenas.
- Ponemos encima de la masa los copos de cereales para decorar.
- Lo metemos en el horno durante unos 10 minutos.
- Comprobamos que estén hechas introduciendo un cuchillo y viendo que el filo sale limpio.
- Apagamos el horno, abrimos la puerta y las dejamos unos 5 minutos más dentro.
- Ya estarían listas nuestras magdalenas, ahora solo faltaría dejar enfriar fuera en caso de que las prefiramos frías.