Si buscas una receta fácil, saludable y llena de sabor, no busques más: la lubina al horno con patatas es la opción perfecta para una comida deliciosa y nutritiva.
En este artículo, te presentamos una receta clásica que combina la frescura de la lubina con la suavidad de las patatas, creando una combinación irresistible para tu paladar.
Al hornear estos ingredientes juntos, se crean sabores intensos y una textura jugosa que hará que cada bocado sea una verdadera experiencia culinaria.
Además, esta receta se presta a la personalización, ya que puedes agregar verduras como zanahorias, calabacines o cebollas para añadir aún más sabor y nutrientes a tu plato.
¡Prepárate para saborear cada bocado y deleitar a tus seres queridos con esta combinación irresistible de sabores y texturas!
Ingredientes para 4 personas
- 1.200 gr de lubina (Puede ser tanto en una pieza como en varias)
- 2 o 3 patatas
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite virgen extra
- Sal
¿Cómo hacer lubina al horno con patatas y verduras?
- Limpiar la lubina, retirar la cabeza y filetearla (comprarla ya limpia de la pescadería si se quiere saltar este paso).
- Colocar sobre la bandeja del horno papel vegetal.
- Encima del papel vegetal echamos un poco de aceite para que no se pegue ni el pescado ni las patatas.
- Colocar encima el pescado, las patatas y las verduras.
- Poner un poco de sal sobre esto.
- Colocar en el horno ya pre calentado a unos 180º C durante aproximadamente 15-20 min.
Información nutricional aproximada por cada 100g
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías (kcal) | 88.2 |
| Grasas (g) | 1.8 |
| Carbohidratos (g) | 7.3 |
| Proteínas (g) | 10.7 |