Huevos rellenos de atún con tomate

Te traigo un delicioso plato, huevos rellenos de atún con tomate, una alternativa mucho más saludable a aquellos huevos rellenos a los que la gente le suele poner mayonesa.

Será un plato muy fácil y rápido de hacer, además de que este mismo estará explicado para 8 piezas, por lo que si solo comerás tú, puede guardar lo que sobre en el frigorífico y volver a comerlos en otro momento.

Huevos rellenos de atún y tomate

Este plato se caracteriza por ser una gran fuente de proteínas.

Te dejo a continuación los ingredientes y la preparación de estos huevos rellenos de atún con tomate.

INGREDIENTES

  • 4 Huevos

  • 2 Latas de atún (preferiblemente en aceite de oliva)

  • 150 gr de salsa de tomate

  • Orégano

  • Sal

¿Cómo hacer huevos rellenos de atún y tomate saludables?

Instrucciones

  • Cocer los 4 huevos y dejar enfriar.
  • Mezclar el atún con la salsa de tomate y el orégano para preparar el relleno.
  • Una vez que estén fríos los huevos, pelarlos y cortarlos a la mitad.
  • Retirar la yema del huevo e incluirla en la mezcla del atún con el tomate y el orégano.
  • Rellenar los huevos con la mezcla obtenida (Ayudarse de una cuchara para este proceso).
  • Dejar enfriar un tiempo en el frigorífico para tomar fríos.

Y listo, ya tendríamos nuestros huevos rellenos de atún y tomate listos para poder comer.

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