Te traigo un delicioso plato, huevos rellenos de atún con tomate, una alternativa mucho más saludable a aquellos huevos rellenos a los que la gente le suele poner mayonesa.
Será un plato muy fácil y rápido de hacer, además de que este mismo estará explicado para 8 piezas, por lo que si solo comerás tú, puede guardar lo que sobre en el frigorífico y volver a comerlos en otro momento.
Este plato se caracteriza por ser una gran fuente de proteínas.
Te dejo a continuación los ingredientes y la preparación de estos huevos rellenos de atún con tomate.
INGREDIENTES
4 Huevos
2 Latas de atún (preferiblemente en aceite de oliva)
150 gr de salsa de tomate
Orégano
Sal
¿Cómo hacer huevos rellenos de atún y tomate saludables?
Instrucciones
- Cocer los 4 huevos y dejar enfriar.
- Mezclar el atún con la salsa de tomate y el orégano para preparar el relleno.
- Una vez que estén fríos los huevos, pelarlos y cortarlos a la mitad.
- Retirar la yema del huevo e incluirla en la mezcla del atún con el tomate y el orégano.
- Rellenar los huevos con la mezcla obtenida (Ayudarse de una cuchara para este proceso).
- Dejar enfriar un tiempo en el frigorífico para tomar fríos.
Y listo, ya tendríamos nuestros huevos rellenos de atún y tomate listos para poder comer.