Hamburguesa de pollo casera

Hamburguesa de pollo y avena

Te voy a enseñar como hacer una hamburguesa de pollo casera y totalmente saludable.

Esta hamburguesa será alta en proteínas gracias a la pechuga de pollo y el huevo, pero además nos aportará hidratos de muy buena calidad al optar por ingredientes como la avena.

Hamburguesa de pollo con avena

Te explico a continuación como preparar esta deliciosa hamburguesa de pollo casera y fitness.

Ingredientes

  • 300gr de pechuga de pollo

  • 100gr de avena

  • 1 Huevo

  • Aceite

  • Sal

  • Pimienta

¿Cómo hacer hamburguesas de pollo caseras?

Instrucciones

  • Cortar la pechuga de pollo en filetes si no lo está ya, y poner un poco de sal y pimienta sobre los filetes.
  • Batir el huevo.
  • Poner la avena sobre un cuenco.
  • Rebozar los filetes con el huevo y la avena.
  • Poner en una bandeja de horno con papel de horno los filetes rebozados, y añadir un poco de aceite para que no se pegue.
  • Precalentar el horno y meter la bandeja a unos 180 grados durante unos 15 minutos.
  • Abrir el horno, dar la vuelta a los filetes y dejar otros 15 minutos.
  • Pasado estos 15 minutos ya se podrían sacar los filetes y estarían listos para comer.

Esta hamburguesa, para que quede tan seca, se podría acompañar con un poco de lechuga y una loncha de queso (light si no queremos añadir muchas más calorías), e incluso se podría usar guacamole como salsa.

Y ya solo que da disfrutar de nuestro plato.

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