Te voy a enseñar como hacer una hamburguesa de pollo casera y totalmente saludable.
Esta hamburguesa será alta en proteínas gracias a la pechuga de pollo y el huevo, pero además nos aportará hidratos de muy buena calidad al optar por ingredientes como la avena.
Te explico a continuación como preparar esta deliciosa hamburguesa de pollo casera y fitness.
Ingredientes
- 300gr de pechuga de pollo
- 100gr de avena
- 1 Huevo
- Aceite
- Sal
- Pimienta
¿Cómo hacer hamburguesas de pollo caseras?
- Cortar la pechuga de pollo en filetes si no lo está ya, y poner un poco de sal y pimienta sobre los filetes.
- Batir el huevo.
- Poner la avena sobre un cuenco.
- Rebozar los filetes con el huevo y la avena.
- Poner en una bandeja de horno con papel de horno los filetes rebozados, y añadir un poco de aceite para que no se pegue.
- Precalentar el horno y meter la bandeja a unos 180 grados durante unos 15 minutos.
- Abrir el horno, dar la vuelta a los filetes y dejar otros 15 minutos.
- Pasado estos 15 minutos ya se podrían sacar los filetes y estarían listos para comer.
Esta hamburguesa, para que quede tan seca, se podría acompañar con un poco de lechuga y una loncha de queso (light si no queremos añadir muchas más calorías), e incluso se podría usar guacamole como salsa.
Y ya solo que da disfrutar de nuestro plato.