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Ensalada de pasta con atún

Estás aquí porque quieres aprender a hacer una ensalada de pasta con atún de la forma más saludable, rica y fácil posible.

Y estás de suerte porque te voy a enseñar a como hacerla.

Esta ensalada será rica en carbohidratos principalmente, debido a su gran cantidad de pasta que tendrá, pero también se le aportará una buena cantidad de proteínas (y además de las más saludables), al aportar unos 50gr de atún.

Ensalada de pasta con atún

Este plato saludable, será perfecto para aquellos días en los que tengamos poco tiempo para cocinar, o bien para aquellos que necesitemos comer fuera de nuestra casa.

Así que si quieres saber como preparar una rica ensalada de pasta con atún, quédate y empieza por los ingredientes que se les echará a esta.

Ingredientes

  • 125gr. de pasta (si es integral mejor)

  • 50gr. de Atún en lata al natural

  • ½ cebolla pequeña picada en cuadritos

  • 4 tomates cherry

  • 3 cucharadas de vinagre de manzana

  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

  • Sal

  • Nuez moscada

¿Cómo hacer ensalada de pasta con atún?

Instrucciones

  • En una olla con suficiente agua en ebullición se monta la pasta con una pizca de sal según indicaciones del empaque.
  • En otra olla se pone a cocinar la cebolla en caso de querer ablandarla para la ensalada (Para quien la prefiera cruda, la puede echar tal cual con la ensalada).
  • En un cuenco de vidrio colocar el atún junto a la cebolla, el vinagre de manzana, el aceite, y una pizca de nuez moscada. Remover hasta que quede todo bien mezclado.
  • Después de escurrir y reposar la pasta, unir con el atún, el aderezo y los tomates cherry y volver a remover para que coja la pasta también el sabor.
  • Refrigerar por tres horas antes de servir.

Y listo, ya tendrías lista una riquísima ensalada de pasta con atún, con un muy buen sabor gracias al aliño que se le ha dado.

Ya sabes que si te ha gustado esta receta no hay nada como compartirla con todos tus amigos para fomentar la vida saludable.