Hoy os traigo la forma de hacer un donut fitness, saludable y totalmente riquísimo.
Esta receta la he encontrado en el canal de Youtube de fitCook, donde a veces encuentro nuevas ideas para probarlas yo mismo.
Te vas a dar cuenta que con muy pocos ingredientes, y de una forma muy sencilla, podrás hacer unos donuts saludables para chuparte los dedos.
Pasemos a ver como preparar esta rica receta.
Ingredientes
- 2 Huevos
- 40 gr de harina de avena (sabor donuts)
- 40 gr de avena molida
- 100 ml de leche de almendras
- 4 Claras de huevo
- 10 gr de Cacao puro en polvo
- Levadura
- 10 gr de chocolate negro
Información nutricional
Con estas cantidades acabarán saliendo 6 donutos, con unas 108 Kcal/Donut
La información nutricional del total de los 6 donuts sería la siguiente:
- Kcal: 651
- Hidratos de carbono: 55 gr
- Grasas: 27 gr
- Proteínas: 42 gr
¿Cómo hacer unos ricos y deliciosos donuts fitness y saludables?
- Batir y mezclar los 2 huevos junto a las 4 claras.
- Añadir la leche a los huevos batidos y mezclar todo bien.
- Agregar la harina con sabor a donuts, y la avena sin sabor, hasta conseguir una textura que más o menos guste.
- Añadir la levadura y seguir batiendo todo.
- Finalmente añadir el cacao en polvo y seguir moviendo hasta que quede todo más o menos homogéneo.
- Añadir esta mezcla que hemos conseguido, en un molde especial para donuts.
- Precalentar el horno durante 5 minutos a 180 grados.
- Introducir el molde en el horno y dejar dentro entre 5 y 10 minutos.
- Mientras estos se están haciendo en el horno, coger unas honzas de chocolate negro, y meterlas en un bol pequeño de cristal.
- Meter en el microondas con cuidado de que no se nos queme, pero consiguiente que se derrita todo el chocolate.
- Con una jeringa de cocina, cogemos este chocolate derretido, y en cuanto saquemos los donuts del horno y los desmontemos, los pincharemos para introducir el chocolate dentro del donut.
- Y con esto ya habríamos conseguido unos donuts deliciosos y totalmente saludables, que podrías tomar en tus meriendas o postres.
A parte te dejo también por aquí el vídeo que encontré de fitCook explicando como preparar esta rica receta por si te sirve de ayuda.