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Dieta Keto o cetog√©nica, ¬ŅC√≥mo empezar una dieta keto?

Perder peso y mantener la buena salud es la principal preocupaci√≥n de las mujeres y muchos hombres en la actualidad, lograr un cuerpo como el de las celebridades de Hollywood. Ahora es posible gracias al renacimiento y la reestructuraci√≥n de la famosa ‚Äúdieta keto‚ÄĚ conocida en el pasado como la dieta de las celebridades.

Dieta Keto

Tras a√Īos en los reg√≠menes de dietas m√°s famosos del mundo, esta dieta se vio afectada por una ola de cr√≠ticas de personas que buscaron desprestigiarla en a√Īos anteriores y casi lograron borrarla por completo del mercado.

Pero un gran n√ļmero de nutricionistas y dem√°s expertos se dieron a la tarea de buscar reivindicar este m√©todo de p√©rdida de peso y demostrar que su eficacia es total, logrando as√≠ que la Dieta keto vuelva a destacarse y puntuarse como n√ļmero 1 entre los nutricionistas m√°s respetados del mundo.

Descubre junto a nosotros qué es esta dieta, como funciona, cual es el proceso y el porque consideraban que no era saludable en el pasado.

¬ŅQu√© es la dieta Keto y de donde proviene?

Conocida tambi√©n como la dieta Cetogenica, denominada as√≠ porque estimula en el cuerpo humano la producci√≥n de las conocidas cetonas, quienes son las encargadas de sustituir la glucosa en la sangre cuando se tiene deficiencia o alg√ļn tipo de patolog√≠a que afecte su producci√≥n normal.

En pocas palabras la cetona lo que hace es usar la grasa de cuerpo y usarla como ‚Äúcombustible vital‚ÄĚ favoreciendo as√≠ la eliminaci√≥n de grasa de forma constante y natural durante las 24 horas del d√≠a, y disminuyendo as√≠ la demanda de az√ļcar en nuestro cuerpo.

¬°Imaginemos que nuestro cuerpo necesitara m√°s grasa que az√ļcar para funcionar correctamente, de esta forma podremos perder grandes cantidades de peso en muy poco tiempo!

Esta es una de las formas más fáciles de perder hasta 8 kilos en solo 10 días.

Proceso interno para la producción de las cetonas

Al consumir muy pocos carbohidratos y cantidades relativamente moderadas de de prote√≠nas, el nivel de az√ļcar producido por nuestro organismo disminuir√° y ser√° absorbido de forma  regular pero no ser√° suficiente para que nuestro organismo trabaje completamente.

Suena algo raro pero no te asustes aquí entra la dieta keto con sus cetonas

Al haber necesidad adicional de az√ļcar, nuestro h√≠gado empezara a descomponer la grasa y transf√≥rmala en las cetonas que necesitamos, sirviendo as√≠ como el empuje energ√©tico que necesitamos para el cuerpo y nuestro cerebro.

Como afecta la dieta keto a nuestro cuerpo

Al momento de empezar a aplicar la dieta keto, todo nuestro cuerpo cambiara su funcionamiento, ya que pasara a quemar grasa durante todo el día, al bajar los niveles de insulina (Controlado) el uso de la grasa almacenada tomara un rol principal en el suministro energético y la pérdida de peso será realmente favorable.

Esto es genial si  lo que necesitas es perder peso con rapidez y buscas que los resultados sean realmente los que estas buscando

Dieta Keto, la solución a esos kilitos de más

Una vez ya conocemos un poco sobre la dieta keto y sus funciones ya es momento de descubrir cual es la dieta y como se debe emplear para que sea efectiva:

En qué consiste esta dieta

La dieta keto en sus primeros pasos ayuda a nuestro cuerpo a llegar a un estado metabólico que es conocido como cetosis, seguramente has escuchado de este proceso en las dietas que te incitan al ayuno, las cuales se basan en activar la cetosis en el cuerpo.

Podremos obtener con la dieta keto los beneficios del ayuno sin tener que estar suspendiendo las comidas.

Que lograremos al aplicar la dieta keto

La pérdida de peso será mucho más acelerada debido a la quema de grasa, estaremos usando la grasa acumulada en el cuerpo como fuente de energía, saciando así la necesidad de glucosa en y el consumo excesivo de alimentos.

¬ŅQue se come en la dieta keto?

Pir√°mide dieta Keto

Ya estás en la parte que más interés te da, pues muchas dietas solo prohíben alimentos considerados deliciosos y la necesidad de consumir lo prohibido es el principal factor para fallar en la implementación de una dieta.

A continuación te mostraré los alimentos permitidos en la dieta keto.

Dieta keto, alimentos permitidos

  • Carne
  • Pescado
  • Marisco
  • Huevo
  • Grasas naturales
  • Verduras (NO tub√©rculos)
  • L√°cteos altos en grasas
  • Frutos secos
  • Frutas bayas
  • Agua
  • Caf√©
  • T√©
  • Caldo de huesos

Como has podido ver, las frutas permitidas en la dieta keto son las frutas bayas.

Y al igual que los permitidos, te dejo a continuación los alimentos prohibidos de la dieta keto.

Dieta keto, alimentos prohibidos

  • Arroz
  • Pasta
  • Cereales
  • Ma√≠z
  • Harina de avena o trigo
  • Pan
  • Boller√≠a
  • Patatas
  • Legumbres
  • Refrescos azucarados

Dieta keto men√ļ semanal gratis

A continuaci√≥n te voy a dejar de una forma totalmente gratuita lo que contendr√≠a 1 d√≠a dentro del men√ļ semanal de una dieta keto.

Desayuno

  • Se recomienda Huevos, pueden ser revueltos o en tortilla, puedes agregarle aceite de mantequilla, caf√© o coco.
  • S√ļmale a este desayuno un poco de crema de leche sin nata.
  • Alternado a este puedes hacer una preparaci√≥n de salm√≥n ahumado, acompa√Īado de un caf√© con un poco de leche sin nata.

Almuerzo

  • Se recomienda comer ensaladas de at√ļn, queso de cabra o b√ļfala, acompa√Īado con verduras de hojas verdes y mantequilla de hierbas.
  • Otra preparaci√≥n puede ser salm√≥n y esp√°rragos, pollo (pechuga) y mantequilla.

Cena

  • Un filete ya sea de ternera o de cerdo puede ser la elecci√≥n ideal, adem√°s mezclarlo con un trozo de aguacate y una pizca de sal.
  • Hamburguesa casera de queso

Ventajas y desventajas de la dieta keto

Se conoce que la dieta keto ha tenido opiniones encontradas y todo esto recae en que las personas que la han aplicado ya sea de la forma correcta o no, tienen sus opiniones personales.

Los especialistas más reconocidos a nivel mundial en la rama de la nutrición, tienen muchas opiniones que no son del todo positivas ni negativas.

En general hay algunos que se aferran a que al aumentar el consumo de grasas pero disminuyendo la ingesta de glucosa, el cuerpo se ver√° obligado usar esta grasa para compensar el gasto energ√©tico que tendremos y que no podr√° ser cubierto por una deficiencia de az√ļcar en nuestro organismo.

Por otra parte est√°n los que se encargaron de casi enterrar esta dieta en el pasado, asegurando que la disminuci√≥n de ingesta en cuanto a azucares naturales en los alimentos y aumentar la grasa puede ser contraproducente e incluso da√Īino para la salud, ya que el cuerpo no podr√° adaptarse como se espera.

Ventajas

  • Reduce los niveles de glucosa en la sangre.
  • Ayuda a eliminar dolencias y complicaciones como el ‚Äúh√≠gado graso‚ÄĚ.
  • Favorece la p√©rdida de peso en muy corto tiempo.
  • No elimina los alimentos considerados deliciosos en su totalidad.
  • En los casos de acn√© es muy efectiva y favorece la mejora en la piel.

Desventajas

  • Si la dieta no se aplica correctamente puedes sufrir da√Īos en la masa muscular y dolores.

A quién no se le recomienda una dieta keto

El principal problema que ocasion√≥ que la dieta keto fuera tan atacada en a√Īos anteriores es que las personas que la estaban implementando en su mayor√≠a, no ten√≠an el conocimiento previo ni como era el funcionamiento de la misma por lo que los resultados no fueron los esperados y en algunos casos se llegado a tener inconsistencias con el peso, ya que no se perd√≠a el peso deseado y muchos se dedicaron a asegurar que era una simple p√©rdida de tiempo.

 Sumado a este problema hay una cierta poblaci√≥n que no puede bajo ninguna circunstancia aplicar u/o hacer la dieta keto, ya que ser√≠a contraproducente para su salud, debido al ritmo en el cual la dieta debe ser empleada.

  • Personas diab√©ticas no pueden emplear la dieta keto, porque puede afectar los niveles de insulina en su cuerpo y ocasionar un desbalance en la glucosa.
  • Hipertensos o quienes est√©n bajo sospecha de la enfermedad de hipertensi√≥n arterial.
  • Mujeres embarazadas y durante la lactancia materna, importante tener en cuenta que la leche  materna es el alimento vitalicio para un bebe, por lo que un desnivel en los componentes de la misma puede afectar la salud del peque√Īo.

Es importante que si eres de la poblaci√≥n que est√° en riesgo con esta dieta, no accedas en ning√ļn momento a comenzar a aplicarla sin tener en la supervisi√≥n de un m√©dico especialista ya que una mala pr√°ctica puede conllevar a consecuencias que resultar√≠an ser nocivas para tu salud.

Debes saber que

En el pasado la dieta keto fue usada como un tratamiento alternativo para controlar los episodios de epilepsia en las personas durante los a√Īos 20 y 30 del siglo pasado, tanto m√©dicos especialistas como m√©dicos de medicina natural, la aplicaban en simult√°neo.

Aunque su eficacia estaba en tela de juicio duro muchos a√Īos en la medicina convencional, pero ya con el avance de la medicina se le dejo a un lado y se opto por nuevos tratamientos.

Ya conoces que es y c√≥mo funciona la dieta keto, as√≠ que debes estar convencido/a que aplic√°ndola de la forma correcta es la mejor opci√≥n si estas en b√ļsqueda de perder peso de forma r√°pida, pero lo m√°s importante e es que se a seguro, evitando as√≠ tener cualquier complicaci√≥n. La aplicaci√≥n de esta dieta ser√° efectiva si sigues todo el protocolo al pie de la letra, no caigas en desconocimiento si hay alg√ļn punto que no entiendes debes consultar a tu medico nutricionista para que este te pueda ayudar y guiarte a una eficaz aplicaci√≥n.