Comidas con menos de 100 calorías. 10 recetas bajas en calorías

¿Estás buscando opciones saludables y bajas en calorías para satisfacer tus antojos sin sentirte culpable? Las comidas con menos de 100 calorías son una excelente opción para aquellos que desean perder peso o mantener una dieta equilibrada sin tener que sacrificar el sabor.

Desde snacks hasta platos principales y postres, hay muchas opciones deliciosas y satisfactorias que puedes disfrutar sin preocuparte por las calorías.

En este artículo, exploraremos algunas de las mejores comidas bajas en calorías que puedes incorporar en tu dieta diaria, así como algunos consejos útiles para mantener una alimentación saludable y equilibrada.

Descubre cómo puedes disfrutar de tus alimentos favoritos sin sobrepasar las 100 calorías y alcanzar tus objetivos de salud y bienestar.

¿Cuáles son estas recetas con menos de 100 calorías que puedes meter en tu dieta?

Zanahorias baby con hummus

Ingredientes

• Zanahorias baby
• 1 taza de garbanzos cocidos
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharada de tahini
• Jugo de medio limón
• Sal y pimienta al gusto
• Agua (opcional)

Instrucciones

1. Lavar las zanahorias baby y cortar sus extremos.
2. Colocarlas en una bandeja para horno y rociarlas con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.
3. Hornear a 200°C durante unos 15-20 minutos hasta que estén doradas y tiernas.
4. Mientras tanto, preparar el hummus: en un procesador de alimentos, mezclar los garbanzos, el ajo, el aceite de oliva, el tahini y el jugo de limón.
5. Agregar sal y pimienta al gusto y mezclar hasta que la mezcla quede suave. Si está demasiado espesa, se puede agregar un poco de agua para diluirlo.
6. Colocar el hummus en un tazón y servir con las zanahorias baby asadas.

Batido de frutas

Ingredientes

• 1 taza de fresas
• 1 taza de piña en cubos
• 1/2 taza de arándanos
• 1/2 taza de agua
• 1/2 taza de hielo
• Edulcorante al gusto (opcional)

Instrucciones

1. Lava bien las fresas y los arándanos.
2. Corta la piña en cubos.
3. En una licuadora, coloca las fresas, la piña, los arándanos, el agua y el hielo.
4. Licua todo hasta obtener una mezcla suave.
5. Prueba y, si lo deseas, añade edulcorante al gusto.
6. Sirve en un vaso y disfruta de tu batido de frutas bajo en calorías.

Sopa de verduras

Ingredientes

• 1 cebolla mediana
• 2 dientes de ajo
• 3 zanahorias
• 2 ramas de apio
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 calabacín
• 1 litro de caldo de verduras
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Pela y pica la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
2. Corta en cubos las zanahorias, el apio, el pimiento rojo, el pimiento verde y el calabacín.
3. En una olla grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo, y saltea durante unos 3 minutos o hasta que estén dorados.
4. Agrega las zanahorias, el apio, el pimiento rojo, el pimiento verde y el calabacín a la olla. Saltea durante unos 5 minutos o hasta que las verduras estén suaves.
5. Agrega el caldo de verduras a la olla y lleva a ebullición.
6. Reduce el fuego a medio-bajo y deja cocinar durante unos 15-20 minutos, o hasta que las verduras estén completamente cocidas.
7. Usa una batidora de mano para mezclar la sopa hasta que quede suave. Agrega sal y pimienta al gusto.
8. Sirve caliente y disfruta de tu sopa de verduras baja en calorías.

Ensalada de pepino y tomate

Ingredientes

• 2 tomates grandes
• 2 pepinos medianos
• 1/2 cebolla roja
• 1/4 taza de vinagre de manzana
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta negra molida al gusto
• 2 cucharadas de hojas de cilantro picadas

Instrucciones

1. Corta los tomates y los pepinos en rodajas finas. Corta la cebolla roja en tiras finas.
2. Coloca los tomates, los pepinos y la cebolla roja en un tazón grande para ensaladas.
3. Agrega el vinagre de manzana, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien los ingredientes.
4. Cubre el tazón con papel film y refrigera durante al menos 30 minutos.
5. Antes de servir, espolvorea las hojas de cilantro picadas por encima.

Rollitos de lechuga

Ingredientes

• 6 hojas grandes de lechuga romana
• 1/2 taza de zanahoria rallada
• 1/2 taza de pepino rallado
• 1/2 taza de pimiento rojo en tiras delgadas
• 1/2 taza de aguacate en tiras delgadas
• 1/2 taza de germinados
• 1/2 taza de hojas de cilantro fresco
• 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
• 1 cucharadita de aceite de sésamo

Instrucciones

1. Lava las hojas de lechuga y colócalas en un plato.
2. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, la miel, el jengibre y el aceite de sésamo.
3. Coloca las zanahorias ralladas, pepino, pimiento, aguacate, germinados y hojas de cilantro en un tazón grande.
4. Vierte la mezcla de salsa sobre las verduras y mezcla bien.
5. Divide la mezcla de verduras en 6 porciones iguales y colócalas en el centro de cada hoja de lechuga.
6. Envuelve la lechuga alrededor de la mezcla de verduras, asegurándote de que los extremos estén doblados hacia adentro.
7. Sirve inmediatamente.

Salmón ahumado y aguacate

Ingredientes

• 100g de salmón ahumado
• 1 aguacate maduro
• 1/2 cebolla morada
• 1 limón
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta negra molida al gusto

Instrucciones

1. Pelar y cortar el aguacate en cubos pequeños y picar finamente la cebolla morada.
2. Mezclar el aguacate y la cebolla en un tazón y exprimir el jugo de medio limón sobre la mezcla.
3. Agregar sal y pimienta negra molida al gusto, y revolver bien la mezcla.
4. Colocar el salmón ahumado en un plato o fuente para servir.
5. Agregar la mezcla de aguacate y cebolla sobre el salmón ahumado.
6. Exprimir el jugo del otro medio limón y la cucharada de aceite de oliva sobre el plato.
7. Servir y disfrutar.

Fresas con yogur griego

Ingredientes

• 1 taza de yogur griego sin sabor
• 1 cucharada de miel
• 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 taza de fresas frescas cortadas en rodajas

Instrucciones

1. En un tazón pequeño, mezcla el yogur griego, la miel y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
2. Lava y corta las fresas en rodajas y colócalas en un plato o tazón.
3. Vierte la mezcla de yogur sobre las fresas y asegúrate de cubrir todas las rodajas.
4. Sirve frío y disfruta.

Sándwich de pavo

Ingredientes

• 2 rebanadas de pan integral
• 2-3 lonchas de pavo
• 2-3 hojas de lechuga
• 2-3 rodajas de tomate
• Mostaza al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Tostar ligeramente las rebanadas de pan integral.
2. Extender mostaza al gusto en una de las rebanadas de pan.
3. Añadir las lonchas de pavo, la lechuga y el tomate sobre la mostaza.
4. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
5. Tapar con la otra rebanada de pan.
6. Cortar el sándwich por la mitad y servir.

Rollitos de jamón cocido y queso

Ingredientes

• 4 lonchas de jamón cocido bajo en grasa
• 4 lonchas de queso bajo en grasa
• 1/2 taza de hojas de espinacas baby
• 1/2 taza de pimientos morrones asados en tiras
• 2 cucharadas de mostaza
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Coloca las lonchas de jamón sobre una superficie plana.
2. Agrega una loncha de queso sobre cada una de las lonchas de jamón.
3. Sobre cada loncha de queso, agrega un puñado de hojas de espinacas y algunas tiras de pimiento morrón asado.
4. Agrega un poco de mostaza sobre las espinacas y los pimientos.
5. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
6. Enrolla las lonchas de jamón con el relleno en el interior y asegura los bordes con un palillo o un trozo de hilo de cocina.
7. Sirve frío y disfruta.

Huevos duros

Ingredientes

• Huevos

Instrucciones

1. Coloca los huevos en una cacerola y cúbrelos con agua fría.
2. Pon la cacerola a fuego alto y lleva el agua a ebullición.
3. Una vez que el agua esté hirviendo, apaga el fuego y tapa la cacerola.
4. Deja los huevos en el agua caliente durante 9-12 minutos, dependiendo de cómo te gusten de cocidos.
5. Mientras tanto, llena un recipiente con agua fría y hielo.
6. Cuando los huevos estén cocidos, retíralos de la cacerola con una cuchara ranurada y colócalos en el recipiente con agua fría y hielo.
7. Deja enfriar los huevos en el agua fría durante unos minutos antes de pelarlos.

Comer sano puede ser fácil gracias a estas comidas con menos de 100 calorías

Como ves hay una gran variedad de opciones para comer con menos de 100 calorías, eso siempre controlando las cantidades.

Además de estas hay muchas opciones más, y todas ellas son más que validas para tomar como snack en cualquier momento de hambre, para saciar al estómago y no meter más calorías de las deseadas.

Empieza ahora a probar algunas de estas y verás que todas están deliciosas.