Hoy vamos a aprender a preparar una rica receta perfecta para comer en nuestras meriendas o postres.
Muy recomendada para nuestras dietas de definición dado su bajo consumo calórico
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Ingredientes
300 gr de Zanahoria.
0,5 litros de leche desnatada.
50 gr de salvado de avena.
Edulcorante.
Cómo preparar un budin de zanahorias
- Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas pequeñas.
- Hervir agua en una olla e introducir las zanahorias.
- Cocer en el agua hasta que se queden muy blandas.
- Sacar las zanahorias y poner la leche a hervir.
- Aplastar las zanahorias mientras se hierve la leche.
- Cuando esté hirviendo, se pone a fuego lento y se añaden las zanahorias, el salvado de avena y un poco de edulcorante.
- Mover frecuentemente hasta que la mezcla se haga densa.
- Apagar el fuego y dejar en la misma olla para que se asiente.
- Se separa y se mete en la nevera.