Barritas energéticas caseras para ciclismo

Para los amantes del ciclismo y otros deportes de resistencia, una buena alimentación es clave para tener el rendimiento deseado.

Las barritas energéticas comerciales pueden ser muy útiles, pero también pueden contener ingredientes poco saludables y azúcares refinados.

Por eso, hoy te presentamos una receta de barrita energética para ciclismo casera, que podrás preparar fácilmente en casa con ingredientes saludables y naturales.

Ingredientes

• 1 taza de dátiles sin hueso
• 1 taza de almendras crudas
• 1/4 taza de semillas de chía
• 1/4 taza de semillas de girasol
• 1/4 taza de semillas de calabaza
• 1/4 taza de pasas
• 1 cucharada de aceite de coco

¿Cómo hacer una barrita energética para ciclistas totalmente casera?

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Triturar las almendras en un procesador de alimentos hasta que estén picadas en trozos pequeños, pero no demasiado finas.
3. Añadir los dátiles al procesador de alimentos y triturarlos junto con las almendras hasta que estén bien mezclados.
4. Añadir las semillas de chía, semillas de girasol, semillas de calabaza, pasas y aceite de coco y mezclar todo junto hasta que se forme una masa homogénea.
5. Colocar la masa en un molde rectangular, previamente forrado con papel de horno, y presionarla bien para que quede compacta.
6. Hornear durante unos 15-20 minutos o hasta que esté dorada.
7. Dejar enfriar completamente antes de cortar en barras.

Información nutricional por cada 100 gr

Calorías	435 kcal
Proteínas	10 gr
Grasas	22 gr
Carbohidratos	52 gr