Arroz con leche fitness

Aquí te traigo otro rico postre fitness, en este caso se trata de un saludable arroz con leche fitness.

Una versión de este rico postre pero bajo en azúcar y apto para tomar cualquier día siguiendo una dieta equilibrada.

¿Cómo hacer arroz con leche saludable?

1. Echar sobre una olla medio litro de agua y calentarlo a fuego medio.
2. Cuando esté caliente, añadir la leche, el arroz, la piel de limón, la canela en rama y la stevia líquida.
3. Remover constantemente y mantener unos 35 min (Si hace falta más, pues más, siempre viendo que el arroz quede tierno al gusto de cada uno).
4. Retirar el arroz con leche de la olla y dejar reposar durante unos minutos.
5. Añadir la canela en polvo al gusto por encima del arroz con leche.
6. Meter en el frigorífico y dejar que se enfríe por completo.

Y con estos sencillos pasos tendríamos un arroz con leche fitness mucho más saludable que el tradicional, evitando el uso de ingredientes como el azúcar y reemplazándolos por la stevia.