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Arroz con leche de coco fitness

    Para todos los amantes del arroz con leche, un postre delicioso, aquí traigo una versión totalmente fitness, hecho en este caso con leche de coco.

    Con este postre (claramente hecho sin azúcar) vas a poder dejar a cualquier persona con la boca abierta, ya que el sabor que tiene me atrevería a decir que es incluso mejor que el arroz con leche tradicional.

    Además es una muy buena idea de receta para hacer y guardar en la nevera, ya que el arroz con leche de un día para otro está incluso más bueno.

    Arroz con leche de coco

    Ingredientes

    • 800 gr de leche de coco
    • 90 gr de arroz integral
    • Canela en polvo
    • 1 rama de canela
    • Limón
    • Coco rallado
    • Stevia

    Además, tenemos también meriendas fitness como este bizcocho de zanahoria y yogur sin azúcar.

    ¿Cómo se hace el arroz con leche de coco paso a paso?

    1. Introducimos en una olla la leche de coco, la rama de canela, 2 tiras de la piel del limón y un poco de stevia (cuidado que es muy dulce).
    2. Poner la olla en el fuego hasta que comience a hervir.
    3. Una vez que haya comenzado a hervir añadir el arroz y ponemos el fuego más flojo hasta que el arroz quede blando al gusto del consumidor. (Mover de vez en cuando el arroz para que no se pegue).
    4. Una vez que esté listo apartar de la olla la rama de canela y el limón.
    5. Añadir el coco rallado y mezclar todo bien.
    6. Poner el arroz con leche de coco en una fuente y añadir un poco de canela en polvo por encima si se quiere y dejar reposar a temperatura ambiente.
    7. Una vez que esté frio ya estará listo para comer.

    ¿Cuánto tarda en hacerse el arroz con leche?

    El tiempo en el que se puede hacer un arroz con leche puede variar algo dependiendo del punto en el que nos guste el arroz, pero aproximadamente para que te hagas una idea puede hacerse en 30 minutos.

    ¿Cuál es el mejor arroz para hacer arroz con leche?

    Realmente se puede hacer con cualquier tipo de arroz, pero el mejor para hacer nuestro arroz con leche será un arroz blanco de grano largo.

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    Arroz con leche de coco fitness
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